长江奔流，文脉绵延；美食为媒，非遗“出圈”。12月14日上午，2025“多彩四季”安徽非遗嘉年华第四季暨第三届长江流域非遗美食展在芜湖古城举办。活动由安徽省文化和旅游厅、芜湖市人民政府主办，旨在深入挖掘长江流域丰富的饮食文化，推动非遗技艺活态传承与创新融合。安徽省文化和旅游厅党组成员蔡小莉出席。

启动仪式在原创舞蹈《欢乐芜湖喜迎宾》中拉开帷幕，黄梅戏选段《女驸马》、凤阳唢呐《农家乐》、临泉杂技《爬杆》、皖南花鼓戏《四宝之城迎客来》、舞蹈《春鱼逐浪》等精彩节目好评如潮，现场还公布了芜湖市新认定的10个非遗工坊名单，并为第六批国家级非遗传承人颁发证书。80余项非遗美食在展区汇集，一幅“流动的长江美食长卷”徐徐展开，现场还邀请了长三角地区相关城市进行美食技艺大PK。本次活动采用“展演+市集+体验+直播”多元融合模式，打造全方位非遗消费场景，通过“安徽文化云”等平台实时传递活动盛况，吸引20多万人云端浏览关注。据不完全统计，活动期间线上线下销售总额超20万元，多款非遗美食迅速售罄，激发市民游客消费热情。人民网、安徽视讯、安徽文旅等媒体都给予充分报道。